Conferencia Bitcoin 2025
Durante la conferencia Bitcoin 2025 en Las Vegas, Dan Edwards, Director de Operaciones (COO) de Steak ’n Shake, destacó que el uso de bitcoin supera al de las tarjetas de crédito en términos de rapidez y eficiencia económica.
Reducción de Costos
Edwards aseguró que la empresa ha reducido a la mitad los costos de procesamiento al aceptar pagos en bitcoin, una práctica que han implementado internacionalmente, incluyendo en Francia, Mónaco y España.
«Nuestra experiencia hasta ahora con bitcoin ha sido que es más rápido que las tarjetas de crédito», afirmó Edwards en el escenario.
«Cuando los clientes eligen pagar con bitcoin en lugar de con tarjetas de crédito, estamos ahorrando alrededor del 50% en nuestras tarifas de procesamiento».
Innovación y Salud
El ejecutivo agregó que esto representa una victoria tanto para los clientes como para la empresa y la comunidad de bitcoin. Steak ’n Shake comenzó oficialmente a aceptar bitcoin (BTC) como forma de pago en todos sus locales de Estados Unidos el 16 de mayo de 2025.
Además de esta innovación digital, la compañía ha optado por un enfoque más saludable en su oferta culinaria, cambiando todas sus freidoras a utilizar 100% sebo de res natural en lugar de aceites vegetales tradicionales.
Impacto en las Transacciones
En el evento Bitcoin 2025, Edwards presentó algunos datos sobre las transacciones de bitcoin realizadas el día del lanzamiento de estos pagos.
«El día que comenzamos a aceptar pagos en bitcoin, Steak ’n Shake representó dos décimas de 1% de las transacciones globales de bitcoin», afirmó el COO.
«Así que, aunque bitcoin puede ser el futuro, Steak ’n Shake lo ha llevado al presente, y no hay duda de que hemos visto un aumento en nuestro negocio».
Conclusiones
La integración de bitcoin por parte de Steak ’n Shake refleja un cambio deliberado hacia operaciones más ágiles e innovación proactiva en el comercio. Al enfocarse en pagos más rápidos y menores costos de transacción, la compañía demuestra cómo la criptomoneda puede ofrecer un valor tangible tanto a empresas como a consumidores.
Su éxito destaca la creciente relevancia de bitcoin como una herramienta de pago funcional, transformando su naturaleza abstracta en utilidad práctica. Este movimiento representa una estrategia calculada que podría inspirar iniciativas similares en la industria alimentaria.
