Steak ‘n Shake e i Pagamenti in Bitcoin
Steak ‘n Shake ha dichiarato che i pagamenti in bitcoin hanno contribuito a rafforzare le vendite, ridurre i costi e supportare gli investimenti nella qualità del cibo. La sua strategia si estende ora oltre il semplice checkout, includendo una riserva di bitcoin e bonus per i dipendenti.
La Nuova Identità della Catena
Fondata nel 1934, la catena di hamburger ha condiviso la sua nuova identità come ‘Bitcoin company’ il 30 agosto su X, più di 15 mesi dopo aver iniziato ad accettare pagamenti in criptovaluta nei suoi ristoranti. Questa dichiarazione è arrivata dopo un deposito del 7 agosto, in cui la società madre ha quantificato la crescita delle vendite della catena.
“Dal momento in cui abbiamo iniziato ad accettare pagamenti in bitcoin, Steak ‘n Shake ha registrato le migliori vendite comparabili nel settore del fast food,” ha affermato l’azienda. “I possessori di bitcoin continuano a sostenere la nostra attività. Non abbiamo mai visto un’alleanza così forte come quella dei bitcoiners. L’aumento degli affari e i risparmi ci hanno permesso di reinvestire nella qualità del cibo.”
Crescita delle Vendite e Innovazioni
Biglari Holdings Inc. (NYSE: BH), che possiede la catena, ha riportato un aumento del 13,8% delle vendite comparabili per i ristoranti operati direttamente e quelli in franchising nel secondo trimestre del 2026. I pagamenti in bitcoin sono stati introdotti quando Steak ‘n Shake ha iniziato ad accettarli a maggio 2025 tramite il Bitcoin Lightning Network, un secondo strato che consente trasferimenti più rapidi e a costi inferiori rispetto alla blockchain di base.
Queste transazioni più economiche sono alla base dei risparmi operativi che la catena ha descritto. Invece di incassare i proventi, Steak ‘n Shake indirizza i pagamenti in bitcoin dei clienti verso una Riserva Strategica di Bitcoin, trattando la criptovaluta non solo come una funzionalità di checkout.
Bonus in Bitcoin per i Dipendenti
La catena ha poi aumentato la sua esposizione al bitcoin due volte a gennaio, prima di 10 milioni di dollari e poi di 5 milioni di dollari in valore nominale. Separatamente, Steak ‘n Shake ha collaborato con Fold per il suo programma di bonus in bitcoin per i dipendenti. I dipendenti orari nei ristoranti operati dall’azienda hanno iniziato a guadagnare un bonus in bitcoin oltre ai salari dal 1° marzo, fissato a 21 centesimi per ogni ora lavorata e pagabile dopo un periodo di maturazione di due anni.
I clienti hanno avuto accesso a questa iniziativa il 31 ottobre 2025, quando Fold Holdings, Inc. (Nasdaq: FLD) e Steak ‘n Shake hanno lanciato una promozione limitata di bitcoin da 5 dollari in circa 400 sedi negli Stati Uniti. I clienti che hanno acquistato un Bitcoin Steakburger o un Bitcoin Meal hanno potuto caricare la ricevuta per ricevere un codice riscattabile tramite l’app Fold.
Risultati Finanziari e Futuro
L’azienda ha registrato un utile operativo ante imposte di 6,3 milioni di dollari per il secondo trimestre, rispetto a 3,7 milioni di dollari un anno prima, in settori come assicurazioni e riassicurazioni, licenze e media, ristoranti e petrolio e gas. Nei primi sei mesi del 2026, quegli utili sono stati di 2,1 milioni di dollari, in calo rispetto a 13,7 milioni di dollari nello stesso periodo del 2025.
L’azienda mira a costruire il suo primo ristorante in America Latina grazie alla sua alleanza con il bitcoin.
