Steak ‘n Shake und Bitcoin-Zahlungen
Steak ‘n Shake berichtet, dass Bitcoin-Zahlungen den Umsatz gesteigert, die Kosten gesenkt und Investitionen in die Lebensmittelqualität unterstützt haben. Ihre Strategie geht nun über den Checkout hinaus und umfasst eine Bitcoin-Reserve sowie Mitarbeiterboni.
Neudefinition durch Bitcoin
Die 1934 gegründete Burgerkette hat sich durch Bitcoin neu definiert, wie Steak ‘n Shake am 30. August auf X mitteilte, mehr als 15 Monate nachdem sie begonnen hatte, Kunden in ihren Restaurants mit der Kryptowährung zu bezahlen. Diese Erklärung folgt einer Einreichung am 7. August, in der das Mutterunternehmen ein Umsatzwachstum für die Kette bekannt gab.
„Seit wir begonnen haben, Bitcoin-Zahlungen zu akzeptieren, hat Steak ‘n Shake die besten Same-Store-Umsätze in der Fast-Food-Branche erzielt“, fasste das Unternehmen zusammen.
„Bitcoin-Nutzer tragen weiterhin zu unserem Geschäft bei. Wir haben noch nie eine so starke Loyalität wie die der Bitcoin-Inhaber erlebt. Das gestiegene Geschäft und die Einsparungen haben es uns ermöglicht, in die Lebensmittelqualität zu reinvestieren.“ Die Restaurantkette betonte: „Steak ‘n Shake ist ein Bitcoin-Unternehmen.“
Umsatzwachstum und Bitcoin-Integration
Biglari Holdings Inc. (NYSE: BH), das die Kette besitzt, berichtete im zweiten Quartal 2026 von einem Anstieg der Same-Store-Umsätze um 13,8 % für inländische, von der Firma betriebene und von Franchise-Partnern betriebene Restaurants. Die Zahlungen wurden erstmals im Mai 2025 akzeptiert, als Steak ‘n Shake Bitcoin über das Bitcoin Lightning Network annahm, eine zweite Schicht, die kleine Überweisungen schneller und kostengünstiger als die Basis-Blockchain abwickelt.
Diese günstigeren Transaktionen sind die Grundlage für die Betriebseinsparungen, die die Kette beschreibt. Anstatt die Einnahmen auszuzahlen, leitet Steak ‘n Shake die Bitcoin-Zahlungen der Kunden in eine strategische Bitcoin-Reserve, anstatt die Kryptowährung nur als Checkout-Funktion zu behandeln.
Steak ‘n Shake erhöhte dann im Januar zweimal seine Bitcoin-Exposition, zuerst um 10 Millionen Dollar und dann um 5 Millionen Dollar in nominalem Wert.
Mitarbeiter-Bitcoin-Bonusprogramm
Separat ging Steak ‘n Shake eine Partnerschaft mit Fold für sein Mitarbeiter-Bitcoin-Bonusprogramm ein. Stündliche Mitarbeiter in den von der Firma betriebenen Restaurants haben seit dem 1. März einen Bitcoin-Bonus zusätzlich zu ihrem Lohn verdient, der auf 21 Cent für jede geleistete Stunde festgelegt ist und nach einer zweijährigen Vesting-Periode ausgezahlt wird.
Kunden erhielten ihren eigenen Einstiegspunkt am 31. Oktober 2025, als Fold Holdings, Inc. (Nasdaq: FLD) und Steak ‘n Shake eine zeitlich begrenzte Bitcoin-Promotion über 5 Dollar an rund 400 US-Standorten starteten. Gäste, die einen Bitcoin Steakburger oder ein Bitcoin Meal kauften, konnten den Beleg für einen Code hochladen, der über die Fold-App einlösbar war.
Finanzielle Ergebnisse und Zukunftspläne
Das Unternehmen meldete im zweiten Quartal einen Betriebsertrag vor Steuern von 6,3 Millionen Dollar, gegenüber 3,7 Millionen Dollar im Vorjahr, in den Bereichen Versicherung und Rückversicherung, Lizenzierung und Medien, Restaurants sowie Öl und Gas. In den ersten sechs Monaten von 2026 beliefen sich diese Erträge auf 2,1 Millionen Dollar, ein Rückgang von 13,7 Millionen Dollar im gleichen Zeitraum 2025.
Das Unternehmen plant, sein erstes Restaurant in Lateinamerika aufgrund seiner Bitcoin-Loyalität zu eröffnen.
